Le Pain Perdu
      Depuis des générations les parents et grands parents préparent pour leurs enfants du pain perdu. L'estaminet Marius a voulu renoué avec cette tradition pour qu'elle s'incrive aussi dans la mémoire des enfants qui visitent l'estaminet.
       Des oeufs, du lait, un peu de sucre vanillé, on bat, on trempe le pain dans le mélange avant de le faire cuire dans une poêle avec un peu de beurre. On sert chaud avec de la cassonade ou de la vergeoise blonde ou brune.

Christine en maîtresse de maison