ETABLISSEMENT
PUBLIC SOCIAL

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 80600 GEZAINCOURT
Tél.   03 22 77 73 30
 Fax. 03 22 77 73 31
Formations Professionnelles
pour personnes en situation de handicap


       Sous l'égide de Unité de Formation de l'ESAT Nicolas Roussel de Gézaincourt et organisées par Monsieur Bernard MASCRÉ, des formations sont proposées aux personnes en situation de handicap Il est important de souligner qu'en Picardie l'offre en matière de formation à l'égard des personnes en situation de handicap est inférieure à la demande. A ce titre, et au regard de ce constat, l'objectif de l'établissement est de viser la diversification de cette offre en ouvrant la formation sur les IMP. L'établissement propose depuis 2001 aux établissements extérieurs un catalogue de formation diversifiées

FORMATION DEVELOPPEMENT DURABLE
        Le développement durable ou développement soutenable est une nouvelle conception de l'intérêt public, appliqué à la croissance économique et reconsidéré à l'échelle mondiale afin de prendre en compte les aspects écologiques et culturels généraux d'une planète globalisée.
        Bernard Mascré, responsable des formations, avait souhaité répondre à la demande des établissements qui voulaient sensibiliser les travailleurs en situation de handicap des ESAT au développement durable.


Les stagiaires de la formation posent pour la postérité. Ce n'est pas tous les jours que l'on fait tourner les ailes d'un moulin
      Pour cette première formation pour le développement durable, Monsieur Mascré a proposé de nombreuses visites qui viennent illustrer la formation pratique dispensée à l'ESAT de Gézaincopurt. C'est dans ce cadre qu'une visite a été organisée au Moulin de Candas.
      Nos stagiaires sont venus de différents ESAT de la région Picardie. Ils ont du tendre les voiles sur les ailes du moulin, tourner le moulin dans la bonne direction.       Lors de la visite intérieure du moulin, ils ont pu apprendre la fabrication de la farine.

Le moulin Fanchon de Candas

Il faut orienter les ailes du moulin.

Pas facile le métier de meunier...
Le moulin Fanchon de Candas est le plus grand des moulins qui est restaurée en Picardie. Il fonctionne et produit de la farine d'épeautre qui est très bonne pour la pâtisserie.
       C'est au deuxième étage que tout commence avec la transformation de l'énergie du vent pour faire tourner la meule. Le blé est versé entre la meule tournante et celle dit meule morte. Le blé est écrasé et recueillie à l'étage inférieur ou le meunier commande l'ensemble des travaux. C'est au rez-de-chaussée que le blé broyé est transformé en farine. Tous les éléments qui actionnent le moulin sont en bois. Le châtaignier et le chêne empêche la venue des insectes dans le moulin, Pas d'araignée, ni autre vers de bois.

Il faut 2 heures de travail avant de faire tourner les ailes


La salle de fabrication de la farine.

Aucun produit moderne n'est utilisé pour lubrifier les pièces de bois.

Les meules viennent d'une carrière de l'oise


Les engrenages en bois sont impressionnants et magnifiques.

       D'autres visites sont programmées dont les éoliennes avoisinantes qui produisent de l'électricité. L'énergie solaire sera expliquée également avec des panneaux solaires installés. Une pompe à chaleur sera commentée dans une habitation. Monsieur Valour, maître composteur à l'ESAT de Gézaincourt, expliquera également la fabrication du compost et son utilisation. La fabrication des murs en torchis qui s'avèrent être des bons isolants sera aussi étudiée.
        Les stagiaires ont eu à faire quelques recherches dans leur établissement pour les aider à réfléchir sur les améliorations à apporter pour l'environnement durable.
        De nombreux panneaux d'explication sur le développement durable ont été prêtés par différents organismes dont L'ADEME qui se montre particulièrement aidante pour la formation dispensée à Gézaincourt.

        Cette formation va s'enrichir au fur et à mesure des cessions par l'apport des conseils techniques de toutes les personnes, de tous les établissements,de tous les secteurs d'activité et de tous les organismes qui se montrent de plus plus intéressés. On s'aperçoit avec surprise que cette nouvelle formation ne laisse pas insensible nos travailleurs d'ESAT.
      Si cette formation vous intéresse, n'hésitez pas à contacter Monsieur Mascré au 03 22 77 30 00.




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